另外,洋蔥、蒜等刺激性食物以及吸煙、喝咖啡也能導致口臭。唾液分泌不足和用嘴呼吸過多而加重的口腔乾燥,也是導致口臭的原因之—o如果唾液分泌量減少,口腔內的唾液也會減少,導致口臭的食物殘渣就容易駐留,唾液中的抗菌物質減少會導致細菌數量增加。而且唾液少,供氧能力也會減弱,給厭氧菌提供了較好的繁殖環境。細菌在這樣的環境下製造高濃度的揮發性化合物,導致口臭加重。口腔乾燥的原因有暫時性和永久性的,前者包括疲勞、心理壓力、過多用嘴呼吸、脫水、貧血、維生素缺乏、高血壓、服用抗憂鬱和抗維生素藥物、唾液腺感染和激素分泌受到阻礙等;後者包括衰老、頭部接受放射線檢查等。